美食首页 > 虾类 > 蒜香黄油烤小龙虾
蒜香黄油烤小龙虾

蒜香黄油烤小龙虾

评论(0)浏览(164)
  • 菜品口味:麻辣
  • 主要工艺:烤
  • 制作难度:简单
  • 所需时间:廿分钟
食谱简介
  • 未经允许>,不得转载!
  • 尚食之文
  • 发布于2017-11-13
  • 菜谱来源:好豆菜谱
周末的清晨逛早市>,遇到了活蹦乱跳的小龙虾。这东东在川菜一条街大火,可寄几却一直没有吃过>,因为那边做的太辣了,无法忍受>??炖值温蚧丶?,准备做道适合自己口味滴小龙虾。清洗的时候虽已很小心,还是被一只特别凶的夹了手>>,有点疼呢。哼,看我一会儿怎么烤服你?>>。?>!来啊>,互相伤害啊~~原本是想做完全不辣的>,放小米椒只是为了颜色上好看,但做完后还是会有点微微的辣>,不过这么轻微的程度>>,还能接受>>??竟蟮男×?>,红彤又鲜亮,一片艳红>,看着就让人食指大动呢>。这样棒的红色>>,看着就觉得吃完它>,寄己滴银生都活色生香了呢>。就着啤酒,咔咔

食材明细

主料
  • 小龙虾:500g
辅料
  • 黄油:40g
  • 烤肉酱:适量
  • 白酒:20g
  • 姜:15g
  • 蒜:20g
  • 小米椒:10g
  • 小葱:5g
  • 水:适量
  • 熟白芝麻:适量

制作步骤

  • QQ截图20170713110518小龙虾剪去腹部上的须子>,洗刷干净>>,在头部眼睛往下部分都剪掉>>,并挑出虾头上的沙囊扔掉>>。 1.
  • QQ截图20170713110547 将10克姜切成丝>>。 2.
  • QQ截图20170713110529 将烤肉酱加白酒>、水调匀>,并加入姜丝>,做成卤汁。 3.
  • QQ截图20170713110535 将小龙虾放入保鲜盒中,倒入卤汁>,抓拌均匀>,盖上盖子,静置2小时。 4.
  • QQ截图20170713110547 将剩余的5g姜切成粒>>>,将10g蒜切粒>,5g小米椒准备好。 5.
  • QQ截图20170713110553 炒锅中放入20g黄油>,小火>,融化后放入姜粒、蒜粒>、小米椒>>,炒出香味。 6.
  • QQ截图20170713110558 放入小龙虾及腌虾的卤汁,炒匀>,炒一会儿至虾颜色变红。 7.
  • QQ截图20170713110604 倒入锡盒中,送入预热至200度的烤箱中层>>。 8.
  • QQ截图20170713110609 定时约20分钟。 9.
  • QQ截图20170713110614 将剩的10g蒜切粒>,5g小米椒切段>>>,小葱切段>>。 10.
  • QQ截图20170713110622 炒锅中放入20g黄油,小火加热融化>??鞠涑绦蛟诵?5分钟后>>,取出锡盒,将蒜粒、小米椒粒撒到小龙虾上,浇上融化的黄油。 11.
  • QQ截图20170713110626 再将锡盒送入烤箱,继续烤至程序结束>,取出后在表面撒上小葱段、熟白芝麻即可食用>。 12.
小贴士
1.小龙虾买时鲜活,处理时可以先用温热水冲洗>>,再用少量盐撒到小龙虾上>,过约20分钟就完全不动,可以进行处理了。 2.烤的时间根据自己烤箱脾气及虾的大小进行调整哦>>。
0条 [相关评论]  
顶部 帮助 世界渔市APP 底部
请扫码下载世界渔市APP
  • 浙江政务服务网(丽水市莲都区万象街道) 凤凰社区 2018-05-28
  • 苗绣蜡染合作社引来千万元订单 2018-05-28
  • 水井坊高端品牌战略全面升级 2018-05-28
  • 进口车关税再降10%,你以为买进口车就便宜了吗 2018-05-27
  • 密谋PS5?索尼主机团队正基于AMD Zen处理器做开发处理器AMD索尼 2018-05-25
  • 调兵山市第二小学开展诵中华经典诗词比赛 2018-05-25
  • 南京溧水首个国家级“卒中中心”成立 2018-05-24
  • 全球首款量产3D打印电动车 在沪发布并展览 2018-05-24
  • 民间文物保护热情需要呵护 2018-05-23
  • 张家界大峡谷玻璃桥天气,张家界大峡谷玻璃桥天气预报,张家界大峡谷玻璃桥天气预报一周 2018-05-22
  • THE BAKERY WORLD EXPO 2018-05-21
  • 河北开始评选第十二届“见义勇为英模” 2018-05-20
  • 第三家!背景雄厚的外资控股券商入华冲击了谁? 2018-05-20
  • 胡杏儿产后7个月瘦身成功 和老公吃饭不忘撒狗粮 2018-05-19
  • 苏宁418战报:全渠道增长156% 2018-05-19
  • 电影票 | 上海畜牧网 | 河北快三开奖结果 | 中国专业素材 | 直播网 | 喜事网 | 冠珠陶瓷 | 中邮网 | 重庆旅游景点 | 网站运营 |